Retrospectiva 2011.

Mais um ano que se vai...de altos e baixos, de momentos alegres e tristes e de muita fé que 2012 venha para todos nós com muita saúde e muita paz. Uma retrospectiva do ano para vocês:

 Flores que recebi do meu marido para as Bodas de Prata. Não foi possível comemorar, mas não deixou de ser lembrada. 

                                                               Março em Baiersdorf. 

                                     As primeiras florzinhas significando que a primavera chegou. 

                                       Passeio com a mamãe em abril. Cidade de Prichsenstadt.

                                                                 Cerejeira em flor.

                                                             Páscoa em Röttenbach.

                                  A melhor Mãe do Mundo veio me visitar. Aqui a beira do Rio Meno. 

                                           Nós duas na casa da Josefa com Erlangen ao fundo.

Ao fundo a roda gigante na festa da cerveja de Erlangen. Uma das melhores festas da Alemanha depois da Oktoberfest. 

                                                       Outono, ano fraco para cogumelos.

                                                          Dia ensolarado de outubro.

                                                  Nós dois visitando a Maria em Armesberg.

                                               Luciana e Falko, prontos para Halloween. 

                                      Uma imagem da minha janela. Um arco íris somente para mim. 

                                                        Sempre procurando um sorriso. 

                                               Flores adquiridas na missa de Ação de Graças.

                                                     Abraço de filha, é tudo de bom. 

                                                                      Feliz 2012.

                                                   

Dia 25 de dezembro.

E mais um natal passa...depois de degustar um belo rosbife ( ficou 5 horas no forno 80°!), assisti um dvd comendo aqueles biscoitinhos amanteigados que já escrevi a respeito. Geralmente, as donas de casa fazem com bastante antecedência, porém de última hora resolvi fazer 3 tipos somente. Um de gengibre, um de baunilha e outro de coco com gengibre. Quem quiser receita, é só pedir! Estavam ótimos! Para acompanhar um vinho quente, porque ninguém é de ferro. 

Feliz Natal

Natal é normalmente um motivo para comemorar, assim manda a tradição, e aqui no país do chucrute não é diferente. Se não fosse o frio, diria que quase tudo é igual. O alemão fica torcendo para que no dia  24 caia a neve, para ter aquele sentido de cartão de natal, mas em 24 anos de Alemanha, só vi isso uma vez. Ou tem neve antes ou depois.

No dia 24, as famílias comem juntas, depois de dar os presentes, ninguém espera meia noite. Para as crianças a árvore de natal é um símbolo muito especial. Geralmente elas não podem ver quando os pais a enfeitam neste dia e é apresentada toda pronta com os devidos presentinhos embaixo. Ah! E nada de árvore artifical, precisa ser a natural. Fico com pena de tantos pinheirinhos serem cortados para esta data, mas é assim e eu não posso mudar isso. De acordo com as regiões, há uma comida especial para a data. Tem até salada de batata com salsichas! Me dá uma saudadezinha daquele bacalhau... Algumas famílias também usam para cantar aquelas musiquinhas típicas. Luciana quando pequena tocava flauta.

Bem, este natal a temperatura está muito amena e nada de neve, a não ser nos alpes. Bacalhau não terá, mas sim um  rostbife brasileirinho que encontrei no supermercado com umas batatinhas no forno e de sobremesa...um pudim de pão que vi o Dudu fazendo na rede record. E no dia 25, terá o ganso assado em pedaços com bolotas de batatas. E dia 26, que aqui também é denominado o segundo dia de natal e feriado, ainda nem sei.

Como podem ver, vamos ter tudo junto e misturado!  Feliz Natal para todos! 

Cerveja

Na única visita do meu irmão por aqui, ele se apaixonou pela cerveja de Röttenbach. É boa mesmo e pertence a cervejaria Sauer. Fundada em 1591. 

Uma curiosidade é que na Alemanha tem mais de 1300 cervejarias. Em muitas cidadezinhas pequenas tem sua própria cerveja, como onde moro e  a qual costumamos  consumir, mas eu prefiro os vinhos franconeses, a não ser quando está bem quente e a amarelinha desce bem. É costume também, para aqueles que não gostam ou não podem abusar do álcool, beber cerveja com soda limonada, então se chama „ bebida de bicicleteiro“ na Baviera, em outros estados tem outro nome. 

No verão, há os „Jardins de cerveja“, onde se pode sentar ao ar livre, saborear uma gelada e comer algo. Também na minha região existem os chamados „Keller“, que são cavernas dentro das rochas, onde antigamente  quando não tinham geladeiras, se armazenava os barris de cerveja. E em cima as pessoas sentam e bebem quando o tempo está quente.

Outra pedida são as festas da cerveja, a mais conhecida é a de München, a Oktoberfest. Mas em Erlangen, que fica há 15 km da minha casa,  há uma no período de férias de pentecostes e organizada em cima de um morro, daí que muitos dizem ser a mais bonita da Alemanha pela localização. A chamada „Bergkirchweih ( quermesse na montanha) existe há mais de 250 anos.

Os maiores consumidores de cerveja na europa sao os tchecos. Aliás, quando estive em Praga pude tomar uma cervejinha maravilhosa. Era mais adocicada do que a Pils alemã. Para meu gosto é melhor. Mas a que tomei no Convento Weltenburg na semana passada também estava muito boa.

Outra versão de cerveja é a tal „Rauchbier“, ou seja, cerveja defumada, que tem sua origem na linda cidade de Bamberg. A minha mãe adora e a Rita também já provou. 

As cervejas são geralmente em garrafas de 500ml. Os alemães não são tão adeptos de latinhas. Nas festas de cervejas, são vendidas em canecas de barro ou vidro de 500ml e as tradicionais de 1 litro. Uma vez quiseram iniciar a venda com canecas de plástico, mas houve uma revolta e os vistantes quase quebraram tudo.

Aproveitando a visita do amigo brasileiro Miguel fomos na festa da cerveja de Erlangen e ficamos por lá umas 10 horas dentro de uma cabana com música e mesas de madeira, e nesse período, tomamos 6 Maß (canecas de 1 litro) cada um, fora o que bebemos dos camaradas que estavam por perto. Saímos de lá perfeitos, porque sempre comíamos alguma coisa e fizemos muito xixi. O coitado doWolf somente na água. Coisa de motorista consciente. Pois é, o controle da polícia é maior no período de festas.

Prost!!! Saúde!!! Tim tim!!!!

Feira de Natal no Convento de Weltenburg.

No último domingo, ou seja, o primeiro domingo do advento, tive a oportunidade de fazer um pequeno passeio em direção a região de Regensburg.

Fomos direto para o Convento de Weltenburg, que foi inaugurado no ano de 617. O  convento beneditino é o mais antigo da Baviera e pertence a diocese de Regensburg. 

Lá existe além da igreja, uma cervejaria própria desde 1050, que é a mais antiga cervejaria de convento do mundo. Em 2004 e 2008 foi premiada  pelo  „World Beer Award“, como a melhor cerveja preta do mundo. O que posso confirmar.

Lá, havia uma feira de natal, pequena, mas aconchegante, porque está no pátio de entrada do convento. Barraquinhas vendendo quitutes  e enfeites natalinos. Até um burrinho estava adorando as carícias das criancinhas.

Há também um restaurante rústico, onde se pode degustar além da cerveja local, pratos da região, como um assado de porco com bolota de batata e repolho. Me acabei!

Este convento fica às margens do Rio Danúbio.

Este rio começa na Floresta Negra, na Alemanha e passa por diversos países, tais como: Áustria, Eslováquia, Hungria, Croácia, Sérvia e Montenegro, Romênia, Bulgária onde forma um delta que chega até a fronteira com a Ucrânia, indo desaguar no mar Negro.

De lá do convento foi possível pegar um barco para Kelheim.

E tomei um bom vinho quente a bordo,  porque estava um friozinho danado, mesmo que o dia esteve ensolarado.

Em Kelheim, o ônibus esperava para retornar para Erlangen, e foi possível ver ao longe o monumento  Befreiungshalle (Sala da Libertação). 

Como já havia dito, as feiras de natal são tradicionais nesta época, principamente acompanhadas de frio e às vezes até neve. A mais famosa é a de Nürnberg, e eu fui somente uma vez. Fica transbordando de turista do mundo inteiro e assim basta visitar uma vez para se ter uma idéia.